सर्दी-जुकाम और संक्रमण से मिलेगी राहत : अदरक-तुलसी-हल्दी का काढ़ा तेजी से बढ़ाएगा इम्युनिटी!

नई दिल्ली। सर्दियों का मौसम अपने साथ सर्दी, खांसी, जुकाम और गले की खराश जैसी कई आम समस्याएं लेकर आता है। इन मौसमी बीमारियों से बचाव और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता (इम्युनिटी) को मजबूत बनाने के लिए भारत सरकार का आयुष मंत्रालय एक प्रभावी आयुर्वेदिक उपाय के रूप में अदरक, तुलसी और हल्दी के काढ़े को अपनाने की सलाह देता है। यह प्राकृतिक मिश्रण न केवल इम्युनिटी को तेजी से बढ़ाता है, बल्कि सर्दी-जुकाम और विभिन्न संक्रमणों से भी राहत प्रदान करता है।

प्राकृतिक गुणों का संगम: अदरक, तुलसी और हल्दी आयुर्वेद में सदियों से इन तीनों औषधीय जड़ी-बूटियों का उपयोग स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जा रहा है। ये प्राकृतिक सामग्रियां सुरक्षित होने के साथ-साथ शरीर को गर्माहट देती हैं और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देती हैं:

• अदरक: यह गले की खराश को शांत करता है, बलगम निकालने में सहायक है और अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण सूजन को कम करता है।

• तुलसी: एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-वायरल गुणों से भरपूर तुलसी फेफड़ों को साफ रखने और इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करती है।

• हल्दी: इसमें मौजूद कर्क्यूमिन नामक शक्तिशाली तत्व सूजन को कम करता है और शरीर को संक्रमण से लड़ने की शक्ति प्रदान करता है।

इन तीनों के synergistic प्रभाव से बना काढ़ा सर्दियों में बेहद फायदेमंद साबित होता है।

काढ़ा बनाने की विधि (2 कप के लिए): आयुर्वेदाचार्यों के अनुसार, इस पौष्टिक काढ़े को बनाना बेहद आसान है:

1. एक बर्तन में 3 कप पानी लें।

2. इसमें 1 इंच कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक, 8-10 तुलसी की पत्तियां और आधा चम्मच हल्दी पाउडर (या कच्ची हल्दी का टुकड़ा) डालें।

3. स्वाद और बेहतर अवशोषण के लिए थोड़ी काली मिर्च भी मिला सकते हैं।

4. इस मिश्रण को मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें, जब तक कि पानी आधा (लगभग 1.5 कप) न रह जाए।

5. काढ़े को छानकर गुनगुना होने दें।

6. सेवन से पहले इसमें एक चम्मच गुड़ या शहद मिलाएं।

लाभ और सेवन: रोज सुबह-शाम इस काढ़े का नियमित सेवन करने से शरीर गर्म रहता है, खांसी-जुकाम में प्रभावी राहत मिलती है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता तेजी से बढ़ती है। यह मिश्रण घर पर आसानी से बनाया जा सकता है और इसका कोई ज्ञात साइड इफेक्ट नहीं है। हालांकि, किसी भी प्रकार की एलर्जी या गंभीर स्वास्थ्य स्थिति होने पर डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

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